SUNDAYS
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EVERY DAY
AGAVE FLIGHTS
3 half-pours of your choice.
Served with sangrita and Oaxacan salt.
TEQUILA | MEZCAL | MORE AGAVE | OTHER SPIRITS
HALF PRICE AGAVE SUNDAY
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ADD SANGRITA ON THE SIDE • 1
Your choice of blood orange or verde, or 1/2 pour of each!
tequila
campo azul 1940
blanco • 12
still strength blanco • 14
reposado • 13
carrera / tahona blanco • 15
casa san matias
gran reserva blanco • 11
gran reserva extra añejo • 15
rey sol 6yr extra añejo • 52
corazon / añejo (elmer t lee finish) • 16
curado (blancos sweetened with cooked agave)
agave azul • 14
cupreata • 14
espadín • 14
don abraham (certified organic)
blanco • 13
110 pf blanco • 17
reposado • 15
añejo • 17
extra añejo • 32
don fulano
fuerte 100 pf blanco • 13
añejo • 17
el tesoro
añejo • 20
paradiso 5yr extra añejo • 32
excellia (sauternes & cognac finished)
blanco • 13
reposado • 16
añejo • 19
five seven four / blanco • 14
fuenteseca reserva
cosecha 2018 blanco • 26
extra añejo 8yr • 32
g4 / reposado • 13
fortaleza
still strength blanco • 17
añejo • 25
herencia mexicana
blanco • 14
reposado • 15
añejo • 24
lalo
blanco • 11
high proof blanco • 16
libelula
blanco • 9
joven (blanco/aged blend) • 9
añejo • 14
mi casa
9yr blanco • 17
reposado • 15
9yr extra añejo • 35
mijenta
blanco • 11
reposado • 15
añejo • 28
ocho
blanco tierras negras• 13
reposado la mesa• 15
paladar / reposado • 15
siembra
alteño reposado • 19
valles ancestral blanco • 33
valles anniversario joven • 25
valles añejo • 23
siete leguas
añejo • 15
décadas blanco • 30
tapatio / excelencia extra añejo • 30
tres agaves / blanco • 10
tromba
añejo • 14
extra añejo • 27
volans / blanco • 15
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FLIGHTS AVAILABLE
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Served with sangrita or orange and Oaxacan salt.
5 sentidos
*pechuga frutos rojos (turkey, red fruits) • 32
arroqueño • 30
cuishe • 25
agave de cortes / espadín • 11
alipús
san miguel sola • 18
san baltazar 20th anniv. sierrudo • 27
banhez
*pechuga (turkey) • 22
tepeztate • 23
bozal
barril ancestral • 24
*borrego (lamb) • 20
castilla ancestral • 24
**cempasúchil ancestral (marigold) • 28
**guias de calabaza (pumpkin) • 19
cuentacuentos / el barro espadín • 11
del maguey
*iberico (spanish ham) • 40
las milpas espadín • 18
san luis del rio espadín • 18
vida puebla espadín • 11
derrumbes
michoacan cupreata-inaquidens • 21
san luis potosi salmiana • 14
zacatecas tequilana • 18
dixeebe / san martinero • 35
el buho
cuishe • 17
**mango • 30
el jolgorio
barril • 28
madrecuixe • 26
mexicano • 27
tobalá • 26
el jolgorio special releases
arroqueño ancestral • 52
*black bottle pechuga (turkey) • 34
todos santos tobalá • 40
fidencio
clásico • 13
único (cooked without smoke) • 12
mexicano • 24
tequilana • 24
gusto histórico / tepextate • 24
lalocura / tobasiche • 34
leyendas / solar cenizo (100% solar production) • 20
los siete misterios / doba yej espadín • 11
mal bien / **zacate limón (lemongrass) • 11
mezcal morro / espadín • 15
mezcalero
#18 ensamble bicuishe-madrecuishe • 25
#20 arroqueño • 25
mocel
cupreata • 34
ensamble cupreata-inaquidens-espadincillo • 36
neta / madrecuishe • 34
nuestra soledad
san baltazar espadín • 15
santa maría zoquitlán espadín • 15
origen raiz
chacaleño espadín • 23
*pecho de venado (venison) • 34
palenqueros
baltazar cruz tepextate • 24
valente garcia madrecuishe • 24
peloton de la muerte / **citricos (citrus) • 12
real minero
barril • 32
largo • 33
rey campero / mexicano • 23
rezpiral
espadín • 26
san martinero • 28
tepextate • 26
tobalá capon • 26
sombra
ensamble tobalá-tepextate • 40
espadín • 12
tiawi tiawi
berraquito • 30
cupreata • 30
ultramundo / lamparillo • 30
xicaru / *mole (chicken mole) • 14
yuu baal
espadín • 12
*pechuga (turkey) • 15
mezcal
*pechuga | ** vegan pechuga
TEQUILA | MEZCAL | MORE AGAVE | OTHER SPIRITS
sotol
origen raiz / sotol malpaís cedrosanum • 34
parejo
sotol leiophyllum • 23
aroma leiophyllum • 45
*carney leiophyllum (goat) • 45
señor sotol / texanum-cedrosanum-wheeleri • 9
raicilla
asil / añejo maximiliana • 30
el acabo / maximiliana • 13
el lobo de la sierra / maximiliana • 20
estancia / maximiliana • 15
la venenenosa
tabernas III amarillo-maximiliana • 14
costa de jalisco rhodocantha-amarillo • 25
sur - volcanes de jalisco cenizo gigante • 24
other agave & obscure spirits
4th rabbit | south africa / americana • 17
caballito cerrero / blanco 46 espadín • 19
chawar | ecuador / blanco andino • 12
parejo / lechuguilla wheeleri-cenizo (sotol-agave blend) • 23
siglo cero / pox (mayan sugarcane, corn, and wheat spirit)• 11
TEQUILA | MEZCAL | MORE AGAVE | OTHER SPIRITS
brandy / fruit spirits
mexican / south american
banhez | oaxaca
destilado de mango • 14
destilado de pina • 14
barsol | peru / quebranta pisco • 10
control c | chile / pedro jiminéz & muscat pisco • 10
singani 63 | bolivia • 10
träkál | patagonia • 11
european
coquerel | france / calvadosvs • 10
park cognac | france / vs carte blanche • 12
torres 10yr | spain / solera sherry cask • 10
gin
outfitters • 9
apostoles | argentina • 10
condesa | mexico city / clasica • 10
copperworks | seattle • 10
mahon | spain • 10
mare | spain • 11
mezcal mg | oaxaca • 13
rum / cane
mexican
camazotz | oaxaca • 12
dakabend | oaxaca • 10
gustoso | michoacán / aguardiente • 10
paranubes | oaxaca
aguardiente • 10
caña criolla • 13
pelacañas | jalisco / blanco • 11
ron libertad | chiapas / dorado (aged) • 11
uruapan | michoacán
charanda blanco • 9
caña criolla • 12
caña cristalina • 12
caña mexicana • 12
caña mayari • 13
caña morada • 13
caribbean / south american
outfitters blend • 9
diplomatico | venezuala / reserva • 11
mount gay | barbados / eclipse • 10
novo fogo | brazil / silver cachaça • 10
planteray | caribbean
stiggins pineapple • 10
cut & dry coconut • 10
ron colon | el salvador / red banana oleo • 10
ten to one | caribbean
dark • 11
white • 10
vodka
sun liquor / old los angeles • 9
ketel one • 10
st george / green chile • 10
whiskey
bourbon & rye
evan williams / bourbon • 9
old forester / rye • 10
oola waitsburg / bourbon • 12
woodinville / rye • 12
weller 12yr / bourbon • 15
mexican
sierra norte | oaxaca
white corn whiskey • 12
black corn whiskey • 13
maíz nation | oaxaca
blanco whiskey • 16
añejo whiskey • 30
selección barbieri • 33
irish, scotch, & single malts
jameson • 10
famous grouse / blended scotch • 10
westland / single malt • 13
highland park / 12yr single malt • 15
special pours
e.h. taylor / bourbon • 20
george t stagg / bourbon • 45
old rip van winkle / 10yr bourbon • 30
thomas handy sazerac / rye • 40
weller / single barrel bourbon• 18
other spirits
aperitivo
amaricano | seattle
bianca• 12
viola• 12
aperol • 9
campari• 9
luxardo / bitter bianca • 9
granada
vallet | mexico • 10
amaro & fernet
amargo de chile • 10
amaro montenegro • 10
averna • 9
cynar • 9
vallet | mexico
amargo • 10
fernet • 10
